FUNÇÃO
Atua na síntese de protrombina (proteína que converte o fibrinogénio solúvel em circulação no sangue numa proteína bastante insolúvel chamada fibrina, o componente principal de um coágulo sanguíneo), fator importante na coagulação do sangue.
A vitamina K2 é sintetizada pela flora bacteriana do jejuno e do íleo dos seres humanos. A K3 pode ser convertida em K2 no trato intestinal. Todas são absorvidas no intestino.
Essencial para que o organismo produza protombrina, uma substância indispensável para a coagulação do sangue.
CARÊNCIA
Aumento no tempo de coagulação do sangue; hemorragia.
FONTE
Vegetal de folhas verdes, sementes de soja, fígado, chá verde, gema de ovo, aveia, trigo integral, batata, tomate, aspargo, manteiga e queijo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário